كوتلكێن صاصا ماستي يا ( ئيراني )

*نيف كيلو گوشتێ قيمه كري بێ دوهن .
*1 لب هێك .
*1 ونيف فنجان شير .
*1 فنجان نانێ سپي يێ هيركري .
*3 كه فچك پيــفازا ره نده كري .
*3 كه فچك مه عده نوسا هيركري .
*خوێ و فلفلێن بهاراتێن تێكه ل لديف يا پێدفي .
*3 يــان 4 زه ركــــێن هێـــكـــا .
*2 كيلو ماستێ هشك و لاو .
*نيف كه فچك زه عفه ران .